Masă de cacao 180gr

11 lei

Catifelată și intens aromată, masa de cacao se obține prin măcinarea foarte fină a boabelor de cacao, rezultând un amestec de unt și pudră de cacao.

Cod Produs: SUR-E1TH Categorii: , Etichete: ,

Descriere

Catifelată și intens aromată, masa de cacao se obține prin măcinarea foarte fină a boabelor de cacao, rezultând un amestec de unt și pudră de cacao.

Bogată în antioxidanți, masa de cacao se folosește în industria ciocolatei, în laboratoarele de cofetărie sau în realizarea deserturilor raw vegane.

Masa de cacao este cea care dă calitatea, aroma și finețea produsului.

Caracteristici U.M. Rezultate
Valoare energetica kcal/100g 670
Valoare energetica KJ/100g 2777
Proteine % 11.92
Grasimi din care: % 57.17
acizi grasi saturati % 27.02
Glucide (inclusiv fibre) % 1.9